أول ما يفكر به السياح عند وصولهم إلى وجهاتهم السياحية ، هو البحث عن الأطعمة الجديدة لتذوقها واكتشاف ثقافة الطعام في هذه الوجهات. أفضل 10 مأكولات شارع حول العالم

وغالبا ما تكون أطعمة الشوارع التي تباع في الأكشاك والعربات على الطرقات أو في الأسواق أو في المعارض ، هي الطريق الأسرع للاكتشاف والتذوق كونها في الغالب وجبات سريعة وأسعارها أرخص مقارنة بتلك الوجبات التي تقدم في المطاعم.

وتشتهر كل بلد أو منطقة بأكلة شعبية معينة. بحيث تنتشر هذه الأكلات في كل مكان وتقدم بطرق مختلفة.

جمعنا لكم في هذا المقال أفضل 10 مأكولات شارع شعبية في العالم.

لتمنحكم سبباً جديداً لحجز مغامرتكم التالية وتذوق جميع الأكلات اللذيذة في هذه القائمة ..

دجاج جيرك ، جامايكا

عندما يتعلق الأمر بطهو الدجاج ، فليس هناك شيء يمكنه أنه يهزم هذه الوصفة السرية من الدجاج المدخن الطازج.

حيث يتم فرك الدجاج الرطب المغموس في الماء المالح ، مع خليط من التوابل الساخنة التي تشمل البهارات والزعتر والفلفل الحار والزنجبيل والبصل الأخضر.

ويترك اللحم طوال الليل لامتصاص النكهات. قبل شويه باستخدام براميل زيت معاد تدويرها غالبا.

أو اية طرق أخرى يتم ابتكارها للحصول على النكهة المدخنة اللذيذة.

 

السلطعون الحار ، سنغافورة

يتم تقديم السلطعون الحار chilli crab من قبل الباعة المتجولين في جميع انحاء سنغافورة.

ويعود الفضل في اختراع وجبة السلطعون الحار إلى الطاهي Cher Yam Tian. الذي بدأ في تقديم القشريات الحارة من عربة في الشارع في الخمسينيات من القرن الماضي.

ويتم تقديم السرطانات كاملة ومقلية. في صلصة حلوة وحامضة من الطماطم والبيض والكثير من الفلفل الحار.

 

أريباس ، كولومبيا

وهي عبارة عن كعكات مستديرة، مصنوعة من دقيق الذرة مليئة بالجبن واللحوم، وهي عبارة عن وجبات سريعة منتشرة في كل مكان في كولومبيا.

بحيث تحظى بشعبية واسعة خاصة لتناولها على الافطار. وتعتبر بوغوتا هي أحد أفضل الأماكن لتجربتها.

 

هالو هالو ، الفلبين

كوب من الهالو هالو متعدد الألوان، هو الطريقة المثلى للتبريد على الجسم من الجو الفلبيني الساخن.

وكلمة هالو هالو تعني مخلوط معا، وهو طبق حلوى شعبي، يحتوى على خليط من الثلج المسحوق والحليب المبخر، ومكونات اخرى بما في ذلك الفاصولياء الحلوة المسلوقة وجوز الهند والشراب والفواكه. وتقدم في اكواب أو أوعية طويلة.

 

الأرنب تشاو ، جنوب افريقيا

وهي وجبة جنوب أفريقية خفيفة، وهي خالية من الأرانب ليس كما يشير اسمها، وتتكون من رغيف خبز مفرغ محشو برائحة الكاري وعادة ما تحتوى على الدجاج أو لحم الضأن، ولا تكتمل أي زيارة لجنوب افريقيا دون تجربة هذه الأكلة الأشهر فيها.

 

بيروجي، بولندا

بيروجي هو الطبق الوطني البولندي. يمكن العثور عليها في المطاعم والمقاهي في جميع أنحاء البلاد، وهي تصنع من عجينة بسيطه من الطحين والبيض والماء والملح، ثم يتم تشكيلها على شكل حزم وتمتليء باللحم أو البطاطس أو الجبن، يتم غليها أولا ثم قليها في الزبدة.

 

بانه مي ، فيتنام

لا تكتمل أية قائمة من أطعمة الشوارع الرائعة بدون بانه مي، وهو إرث من الحكم الاستعماري الفرنسي في فيتنام.

المكون الرئيسي هو نسخة أرق وأكثر هشاشة من الرغيف الفرنسي الكلاسيكي (مصنوع من الأرز ودقيق القمح).

عادة ما يتم حشوها بمزيج طازج وملون من الكزبرة والجزر المخلل والديكون واللحوم، التي تتراوح من لحم الخنزير إلى الدجاج.

 

شاي الفقاعات ، تايوان

شاي الفقاعات أو اللؤلؤ أو بوبا نشأ في تايتشونغ ،تايوان في الثمانينيات.

تتراوح النكهات هذه الأيام من شاي حليبي كلاسيكي ، غالبًا ما يتم تحليته بالحليب المكثف ، إلى إبداعات الفواكه مثل المانجو أو فاكهة الباشن.

الفقاعات نفسها عبارة عن كرات صغيرة مطاطية من التابيوكا يتم امتصاصها من خلال قشة كبيرة ؛ إنه غريب في البداية لكنه سرعان ما يتحول إلى ادمان.

 

بيل بوري ، الهند

الهند لديها مجموعة كبيرة ومتنوعة من الوجبات الخفيفة في الشوارع في جميع أنحاء البلاد ، من كروكيت البطاطس المتبل في الشمال إلى الفطائر اللذيذة  في الجنوب.

وتعتبر مومباي هي المكان المناسب لتجربة بيل بوري. والذي يتكون من الأرز المنفوش  والمعكرونة الشعيرية المقلية والخضروات المغطاة بصلصة التمر الهندي. وهناك العديد من الوصفات المضاف إليها الفول السوداني وبذور الرمان أيضًا.

 

جيمباب ، كوريا الجنوبية

غالبًا ما يشار إليها باسم السوشي الكوري. تشمل الحشوات الشائعة أصابع السلطعون والبيض ولحم البقر والجزر.

والتي يتم لفها في الأرز المطهو ​​على البخار وورقة الأعشاب البحرية المعروفة باسم جيم، ويباع في المتاجر والأكشاك في جميع أنحاء العاصمة سيول.

 

توستاداس ، المكسيك

على عكس سندويشات التاكو ، وهي عبارة عن رقاق طري ، يتم تشكيل التوستادا بشكل تقليدي في قرص مسطح صغير وتقلى حتى تصبح مقرمشة.

تتراوح الإضافات من التركيبات الكلاسيكية مثل الفاصوليا المعاد قليها والجواكامولي والصلصة والجبن إلى خيارات المأكولات البحرية الأخف مثل سيفيتشي الجمبري.

كن مستعدًا للفوضى: فطائر التوستادا المقرمشة ، رغم كونها لذيذة ، لا تكون سهلة للأكل.