Το πρώτο πράγμα που σκέφτονται οι τουρίστες όταν φτάνουν στους τουριστικούς προορισμούς τους είναι η αναζήτηση νέων φαγητών για γεύση και η ανακάλυψη της διατροφικής κουλτούρας σε αυτούς τους προορισμούς. Τα 10 καλύτερα street food σε όλο τον κόσμο

Τα τρόφιμα του δρόμου, τα οποία πωλούνται σε πάγκους και καροτσάκια στους δρόμους, στις αγορές ή στις εκθέσεις, είναι συχνά ο πιο γρήγορος τρόπος για να ανακαλύψετε και να δοκιμάσετε, καθώς είναι συχνά γρήγορο φαγητό και οι τιμές τους είναι φθηνότερες σε σύγκριση με εκείνα τα γεύματα που σερβίρονται στα εστιατόρια.

Κάθε χώρα ή περιοχή φημίζεται για ένα συγκεκριμένο δημοφιλές πιάτο. Αυτά τα φαγητά απλώνονται παντού και σερβίρονται με διαφορετικούς τρόπους.

Σε αυτό το άρθρο, συγκεντρώσαμε για εσάς τα 10 καλύτερα δημοφιλή street food στον κόσμο.

Για να σας δώσω έναν νέο λόγο για να κλείσετε την επόμενη περιπέτειά σας και να δοκιμάσετε όλα τα νόστιμα φαγητά σε αυτό το μενού..

Κοτόπουλο τράνταγμα, Τζαμάικα

Όσον αφορά το μαγείρεμα κοτόπουλου, τίποτα δεν μπορεί να ξεπεράσει αυτή τη μυστική συνταγή φρέσκου καπνιστού κοτόπουλου.

Όπου βρεγμένο κοτόπουλο βυθισμένο σε αλατόνερο τρίβεται με ένα μείγμα καυτερών μπαχαρικών που περιλαμβάνει μπαχάρι, θυμάρι, πιπεριά τσίλι, τζίντζερ και φρέσκα κρεμμυδάκια.

Το κρέας αφήνεται όλη τη νύχτα για να απορροφήσει τις γεύσεις. Παρασκευάζεται, συχνά χρησιμοποιώντας βαρέλια ανακυκλωμένου λαδιού.

Ή οποιαδήποτε άλλη μέθοδος που επινοήθηκε για να αποκτήσει την υπέροχη καπνιστή γεύση.

 

Πικάντικο καβούρι, Σιγκαπούρη

Το καβούρι σερβίρεται ζεστό καβούρι τσίλι Από πλανόδιους πωλητές τριγύρω Σιγκαπούρη.

Ο σεφ Cher Yam Tian πιστώνεται ότι επινόησε το πικάντικο γεύμα με καβούρια. Η οποία άρχισε να σερβίρει πικάντικα καρκινοειδή από ένα καρότσι του δρόμου τη δεκαετία του 1950.

Τα καβούρια σερβίρονται ολόκληρα και τηγανητά. Σε γλυκόξινη σάλτσα από ντομάτες, αυγά και πολλή πιπεριά τσίλι.

 

Arribas, Κολομβία

Στρογγυλά κέικ από καλαμποκάλευρο γεμάτα με τυρί και κρέας, είναι ένα πανταχού παρόν γρήγορο φαγητό στην Κολομβία.

Είναι λοιπόν πολύ δημοφιλές, ειδικά για πρωινό. Η Μπογκοτά είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για να το δοκιμάσετε.

 

Halo Halo, Φιλιππίνες

Ένα φλιτζάνι πολύχρωμο halo-halo είναι ο τέλειος τρόπος για να δροσιστείτε από τον ζεστό καιρό των Φιλιππίνων.

Η λέξη halo-halo σημαίνει ανακατεμένα μαζί και είναι ένα δημοφιλές πιάτο επιδόρπιο, που περιέχει ένα μείγμα θρυμματισμένου πάγου, εβαπορέ γάλακτος και άλλων συστατικών, όπως βραστά γλυκά φασόλια, καρύδα, σιρόπι και φρούτα. Σερβίρετε σε ψηλά φλιτζάνια ή μπολ.

 

Τροφή κουνελιών, Νότια Αφρική

Είναι ένα νοτιοαφρικανικό σνακ και δεν περιέχει κουνέλια, όχι όπως υποδηλώνει το όνομά του. Αποτελείται από ένα κούφιο ψωμί γεμιστό με τη μυρωδιά του κάρυ και συνήθως περιέχει κοτόπουλο ή αρνί αυτό το πιο διάσημο πιάτο.

 

Pierogi, Πολωνία

Το Pierogi είναι το πολωνικό εθνικό πιάτο. Μπορούν να βρεθούν σε εστιατόρια και καφετέριες σε όλη τη χώρα. Φτιάχνονται από μια απλή ζύμη από αλεύρι, αυγά, νερό και αλάτι, στη συνέχεια πλάθονται σε δέσμες και γεμίζονται με κρέας, πατάτες ή τυρί βούτυρο.

 

Banh Mi, Βιετνάμ

Καμία λίστα με υπέροχα street food δεν είναι πλήρης χωρίς το banh mi, μια κληρονομιά της γαλλικής αποικιακής κυριαρχίας στο Βιετνάμ.

Το κύριο συστατικό είναι μια πιο λεπτή, πιο τραγανή εκδοχή της κλασικής μπαγκέτας (φτιαγμένη με ρύζι και αλεύρι σίτου).

Συνήθως γεμίζονται με ένα φρέσκο και πολύχρωμο μείγμα από κόλιανδρο, τουρσί καρότα, daikon και κρέας, από χοιρινό μέχρι κοτόπουλο.

 

Τσάι φούσκα, Ταϊβάν

Το τσάι με φούσκα, μαργαριτάρι ή μπόμπα προέρχεται από το Taichung της Ταϊβάν τη δεκαετία του 1980.

Οι γεύσεις αυτές τις μέρες κυμαίνονται από κλασικό τσάι γάλακτος, που συχνά γλυκαίνεται με συμπυκνωμένο γάλα, έως φρουτώδεις δημιουργίες όπως μάνγκο ή φρούτο του πάθους.

Οι ίδιες οι φυσαλίδες είναι μικρές, μασώμενες μπάλες ταπιόκας που αναρροφούνται μέσα από ένα μεγάλο καλαμάκι. Στην αρχή είναι περίεργο αλλά σύντομα γίνεται εθιστικό.

 

Bhil Puri, Ινδία

Η Ινδία έχει μια μεγάλη ποικιλία από σνακ στο δρόμο σε όλη τη χώρα, από κροκέτες πατάτας με καρυκεύματα στο βορρά έως αλμυρές τηγανίτες στο νότο.

Η Βομβάη είναι το μέρος που πρέπει να δοκιμάσετε Μπελ πουρί. Το οποίο αποτελείται από φουσκωμένο ρύζι, τηγανητά νουντλς με φιδέ και λαχανικά με σάλτσα ταμαρίνδου. Υπάρχουν πολλές συνταγές που προσθέτουν επίσης φιστίκια και σπόρους ροδιού.

 

Gimbap, Νότια Κορέα

Συχνά αναφέρεται ως κορεάτικο σούσι. Τα κοινά γεμίσματα περιλαμβάνουν ραβδιά καβουριών, αυγά, βοδινό κρέας και καρότα.

Είναι τυλιγμένο σε ρύζι στον ατμό και ένα φύλλο φυκιών γνωστό ως jim, και πωλείται σε καταστήματα και πάγκους σε όλη την πρωτεύουσα, Σεούλ.

 

Tostadas, Μεξικό

Σε αντίθεση με τα tacos, που είναι μαλακές τορτίγιες, οι tostada πλάθονται παραδοσιακά σε ένα μικρό επίπεδο δίσκο και τηγανίζονται μέχρι να γίνουν τραγανές.

Οι γαρνιτούρες κυμαίνονται από κλασικούς συνδυασμούς όπως τηγανητά φασόλια, γκουακαμόλε, σάλσα και τυρί έως ελαφρύτερες επιλογές θαλασσινών όπως ceviche γαρίδας.

Ετοιμαστείτε για ένα χάος: Οι τραγανές τοστάδες, αν και νόστιμες, δεν τρώγονται εύκολα.