ازمیر، مروارید دریای اژه در ترکیه

ازمیر، سومین شهر بزرگ در ترکیه ، معروف نیستنه تنها ریشه های قدیمی خود را دارد، بلکه به دلیل بسیاری از جنبه های فرهنگ معاصر نیز مشهور است.

همه اینها آن را به یکی از مهم ترین شهرهای دریای اژه تبدیل کرد.

بنابراین، ما یک سفر فرهنگی خواهیم داشت که در آن به برخی از حقایق مهم که ازمیر را به "مروارید دریای اژه" تبدیل می کند، اشاره خواهیم کرد.

چرا ازمیر به مروارید دریای اژه معروف است؟

تاریخ غنی ازمیر

تاریخ شهر ازمیر بیش از 4000 سال است که از دوره ها و پادشاهی های مختلف گذشته است و از این رو یکی از قدیمی ترین سکونتگاه های دریای مدیترانه است. 

در سال 1500 قبل از میلاد، امپراتوری هیتی بر این منطقه حکومت می کرد.

پس از آن توسط امپراتوری لیدیا و پارس تصرف شد تا اینکه در حدود 133 قبل از میلاد از دوران شکوفایی تحت امپراتوری روم برخوردار شد. 

در اوایل قرن چهاردهم، ازمیر قبل از اینکه در قرن شانزدهم به یک شهر بندری بین‌المللی تبدیل شود، توسط عثمانی‌ها تسخیر شد.

امروزه، بقایای امپراتوری‌هایی که بر شهر حکمرانی کرده‌اند و شهر را تسخیر کرده‌اند، هنوز مناظر پنهانی را در میان ساختمان‌های مدرن این دوران تشکیل می‌دهند.

خرابه های باستان شناسی نشان دهنده تاریخ غنی این شهر است

ازمیر یک شهر بندری بین المللی است

ازمیر به دلیل موقعیت عالی خود در سر خلیج در میانه سواحل غربی آناتولی، وجه تمایز یک شهر تجاری مهم بین المللی است.

عصر طلایی این شهر در قرن شانزدهم آغاز شد، زمانی که محصولات منطقه (مانند پنبه) تجار فرانسوی، انگلیسی، هلندی و ونیزی را به خود جلب کرد و شهر به یکی از مهم ترین مراکز تجاری امپراتوری عثمانی تبدیل شد.

در پایان قرن هفدهم، این شهر همچنین خانه جمعیت زیادی یونانی، ارمنی و یهودی بود، گذشته ای چندفرهنگی که امروزه همچنان در آشپزی و معماری شهر احساس می شود.

این شهر یکی از مهم ترین شهرهای ساحلی جهان است

ازمیر آب و هوای زیبایی دارد

این شهر یک شهر تابستانی ایده آل است، زیرا هوا در ازمیر به ندرت سرد است.

در ماه های تابستان، به ویژه آگوست، درجه حرارت تا 34 درجه سانتیگراد افزایش می یابد.

به همین ترتیب، در ماه های زمستان، هوا خیلی کمتر از 8 درجه سانتیگراد (46.4 درجه فارنهایت) کاهش نمی یابد.

با تنها حدود 77 روز بارانی در سال، شکی نیست که بقیه سال با آفتاب ملایم و آب و هوای معتدل مطبوع همراه است.

آب و هوای این شهر معتدل و با طراوت است

مکان های دیدنی شهر شگفت انگیز

معماری تاریخی شهر با تمام تاریخ غنی خود، داستان امپراتوری ها و دوران های گذشته را بازگو می کند.

از برج ساعت از بازار تاریخی آگورا قدیمی (موزه در فضای باز) که قدمت آن به قرن چهارم برمی گردد تا بازار زیبای رنگارنگ کمراتلی، تقریباً هر خیابان در ازمیر نوعی یادگاری از گذشته باستانی خود دارد، خواه یک خانه تاریخی باشد، چه مکانی عبادت یا نقطه عطفی

برج ساعت

آشپزی و غذای عالی و متنوع

با توجه به تاریخچه چندفرهنگی و موقعیت مکانی آن در مناطق دریای اژه و مدیترانه، غذاهای و غذاهای ازمیر به دلیل تنوع قابل توجه خود متمایز است.

گستره وسیع زمین های حاصلخیز که در آن سبزیجات تازه رشد می کنند و غذاهای دریایی از دریا نقش زیادی در تنوع غذاهای مروارید دریای اژه ایفا کرده اند، زیرا فرهنگ های مختلف بر غذاهای محلی تأثیر گذاشته اند.