La prima cosa a cui pensano i turisti quando arrivano nelle loro destinazioni turistiche è la ricerca di nuovi cibi da assaggiare e la scoperta della cultura gastronomica di queste destinazioni. I 10 migliori cibi di strada del mondo

I cibi di strada, venduti in bancarelle e carretti lungo le strade, nei mercati o nelle fiere, sono spesso il modo più veloce per scoprirli e degustarli, poiché spesso sono fast food e i loro prezzi sono più economici rispetto ai pasti serviti nei ristoranti.

Ogni paese o regione è famoso per un particolare piatto popolare. Questi cibi sono diffusi ovunque e serviti in modi diversi.

In questo articolo abbiamo raccolto per voi i 10 street food più apprezzati al mondo.

Per darti un nuovo motivo per prenotare la tua prossima avventura e assaggiare tutto il cibo delizioso di questo menu..

Pollo jerk, Giamaica

Quando si tratta di cucinare il pollo, niente può battere questa ricetta segreta del pollo fresco affumicato.

Dove il pollo bagnato immerso in acqua salata viene strofinato con una miscela di spezie piccanti che comprende pimento, timo, peperoncino, zenzero e cipolle verdi.

La carne viene lasciata tutta la notte per assorbire i sapori. Preparato, spesso utilizzando fusti di olio riciclato.

O qualsiasi altro metodo inventato per ottenere il delizioso sapore affumicato.

 

Granchio piccante, Singapore

Il granchio viene servito caldo granchio al peperoncino Dai venditori ambulanti in giro Singapore.

Lo chef Cher Yam Tian è accreditato di aver inventato la farina di granchio piccante. Che iniziò a servire crostacei piccanti da un carretto negli anni '50.

I granchi vengono serviti interi e fritti. In una salsa agrodolce di pomodori, uova e tanto peperoncino.

 

Arribas, Colombia

Torte rotonde di farina di mais ripiene di formaggio e carne, sono un fast food onnipresente in Colombia.

Quindi è molto popolare, soprattutto a colazione. Bogotá è uno dei posti migliori per provarlo.

 

Halo Halo, Filippine

Una tazza di halo-halo multicolore è il modo perfetto per rinfrescarsi dal caldo clima filippino.

La parola halo-halo significa mescolato insieme, ed è un popolare piatto da dessert, contenente una miscela di ghiaccio tritato, latte evaporato e altri ingredienti tra cui fagioli dolci bolliti, cocco, sciroppo e frutta. Servire in tazze o ciotole alte.

 

Cibo per conigli, Sud Africa

È uno spuntino sudafricano ed è privo di conigli, non come indica il nome. Consiste in una pagnotta di pane farcita con l'odore di curry e di solito contiene pollo o agnello. Nessuna visita in Sud Africa è completa senza provarci questo piatto famosissimo.

 

Pierogi, Polonia

Il Pierogi è il piatto nazionale polacco. Si trovano nei ristoranti e nei caffè di tutto il Paese. Sono fatti con un semplice impasto di farina, uova, acqua e sale, poi modellati in fagottini e riempiti con carne, patate o formaggio. Vengono prima bolliti e poi fritti burro.

 

Banh Mi, Vietnam

Nessun elenco di ottimi cibi di strada è completo senza il banh mi, un'eredità del dominio coloniale francese in Vietnam.

L'ingrediente principale è una versione più sottile e croccante della classica baguette (fatta con farina di riso e frumento).

Solitamente sono farciti con un impasto fresco e colorato di coriandolo, carote sott'aceto, daikon e carne, che va dal maiale al pollo.

 

Tè alle bolle, Taiwan

Il tè Bubble, Pearl o Boba è nato a Taichung, Taiwan negli anni '80.

I gusti di oggi spaziano dal classico tè al latte, spesso addolcito con latte condensato, a creazioni fruttate come il mango o il frutto della passione.

Le bolle stesse sono piccole palline gommose di tapioca che vengono aspirate attraverso una grande cannuccia; All'inizio è strano ma presto crea dipendenza.

 

Bhil Puri, India

L'India offre una grande varietà di snack da strada in tutto il paese, dalle crocchette di patate speziate nel nord ai pancake salati nel sud.

Mumbai è il posto dove provare Bhelpuri. Che consiste in riso soffiato, vermicelli fritti e verdure condite con salsa al tamarindo. Esistono molte ricette che aggiungono anche arachidi e semi di melograno.

 

Gimbap, Corea del Sud

Viene spesso definito sushi coreano. I ripieni comuni includono bastoncini di granchio, uova, manzo e carote.

È avvolto in riso al vapore e in un foglio di alghe noto come jim e viene venduto nei negozi e nelle bancarelle di tutta la capitale, Seul.

 

Tostadas, Messico

A differenza dei tacos, che sono tortillas morbide, le tostadas sono tradizionalmente formate in un piccolo disco piatto e fritte fino a renderle croccanti.

I condimenti spaziano da combinazioni classiche come fagioli fritti, guacamole, salsa e formaggio a opzioni più leggere a base di pesce come il ceviche di gamberetti.

Preparati a un pasticcio: le tostadas croccanti, sebbene deliziose, non sono facili da mangiare.